Profile

LaCHICK 代表

塩貝起志子　Kishiko Shiogai

食空間プロデューサー

食器専門家

東京ドームテーブルウェアフェスティバルプロデューサー兼オフィシャルコーディネーター

国内外でテーブルエンターテインメント、フラワーアレンジメントの研鑽を積み、食演出のプロデューサーとして活躍

実績と経験あるコンサルタント、プロモーション、企業・ブランド・地域産業のマーチャンダイジング等、食演出のプロジェクトを手掛ける

VMDディスプレイ、ホテルレストランの食器プロデュース、食生活アドバイザー・調理師の資格を生かしたフードスタイリングなど豊かな食シーンを幅広くプロデュース

全国の伝統工芸品・陶磁器産地、国内外の洋食器ブランド、和洋問わぬ食器に精通する食器専門家

手掛けた産地は20産地、洋食器ブランドは50ブランド以上。年間の展示コーディネートは70プラン以上。

また、今までに行ったセミナーは400回超。空間演出の魅力を広めるべくプロ養成のセミナーから一般セミナーまで教育・指導も行う

・食空間スタイリングサロン「style LaCHICK」主宰

・セレクトショップ「de-ai」（デ・アイ）オーナー

「テーブルウェアフェスティバル」メインビジュアルコーディネート（2003～）
「世界らん展～花と緑の祭典～」メインビジュアルフラワーデザイン（2019～）
丸美屋食品工業テーブルウェアフェスティバル「うつわスタイリング」監修＆フードスタイリング（2007～）

2020
三越名古屋栄「ノリタケスクエアプラス」売場ディスプレイ
JR東日本列車内食器プロデュース
伝統工芸品による展示「令わしき和のうつわ」（テーブルウェアフェスティバル）企画・演出

2019
髙島屋大阪店　波佐見焼フェアテーブルディスプレイ＆セミナー
JR東日本列車内食器プロデュース
栃木県スカイベリーステージセミナー　パティシエ菊地賢一氏とコラボセミナー
TBS系列「教えてもらう前と後」出演
NHK BSプレミアム「世界らん展～花と緑の祭典～」出演

2018
ジェイアール名古屋髙島屋マイセンセミナー
伊勢丹新宿店ダイニングデコール”ルジャカールフランセ＆VISTA ALEGRE”ディスプレイ
ノリタケカンパニーリミテッド販売員教育講習
2017
チェコ大使館”モーゼル” BtoB展示会ディスプレイ
阪急百貨店フランス展 ”ジアン”テーブルディスプレイ＆セミナー
TBS系列「ビビット」出演
伊万里鍋島焼×輪島塗企画展示ディスプレイ（テーブルウェアフェスティバル）
表参道”ジアン”顧客セミナー

2016
ネスプレッソポップアップブティック六本木ヒルズクリスマスセミナー
鹿児島県伝統工芸品販路開拓商品開発アドバイザー
”アウガルデン”某クラブ会員イベントセミナー
伊勢丹新宿店 ISETANテーブルウェアフェスティバル催事プロデュース

2015
フランス”REVOL””GIEN”展示会ディスプレイ
クックパッド盛り付けセミナー
JR東日本列車内食器プロデュース
チェコ大使館 ”モーゼル” BtoB 展示会ディスプレイ
伊勢丹新宿店キッチンデコール ”大倉陶園×有松絞” ディスプレイ

2014
横浜山手花と緑のハーモニー外交官の館館内装飾
英国大使館エリザベス女王陛下誕生祝賀会　”エインズレイ”にてスタディールーム装飾
DreamiaサロンネスレスペシャルTセミナー（東京・大阪）
ノリタケ銀座店金沢卯辰山工芸工房×Noritake テーブルディスプレイ

農林水産省イベント全国の和食器紹介ディスプレイ
大阪食の博覧会 8か国領事館夫人展示サポート
司厨師協会国際会議イベント京都伝統工芸コーナーテーブルディスプレイ
セキスイハイムモデルハウスコーディネート・社員教育・顧客セミナー